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Jin_Xe2015



볶은곡물브라질넛팬케이크

빵타스틱 by JIN 조회 수:28 2018.11.21 23:21

1. 블렌더에, (열이 살짝 낮아 다소 딱딱하게)볶은 귀리&압맥&렌틸을 담고 끓는 물을 붓고 뚜껑을 덮었다.

2. 30~40분 쯤 후, 블렌더로 1차 분쇄. 끓는 물을 추가로 부어주고

3. 2차 분쇄 후 추가 : 전지분유, 핫케이크 믹스, 브라질넛, 사차인치, 볶은 아몬드.

4. 3차 분쇄

5. Oil Free Pan, 미세화력,

 ;갈라트 or Roll : 프랑크프루트미니(세로컷) & 슬라이스 체다.

 ;냉동사과,익힌단호박&비트,고구마,토마토,가지,(올리브).

 ;크림, 요거트.

 ;머스터드,홀그레인.

 ;치즈류

 

*브라질넛 생두의 맛과 바싹 익은 고소함

*렌지찜 또는 팬케이크(굽는정도)

*핫케이크 믹스 대체 : 생귀리가루, 오트, 밀가루, 쌀가루. 제외하여 분쇄 = 선식.

*계란!

*새우,닭안심,쇠고기

*채소말이의 경우, 반죽의 특성상 잘 부숴짐.